Bouchées apéritives à la tomate
Une jolie recette de bouchées apéritives bien de saison proposée par Pierre de Cuisine à l’ouest. Je vous la recommande car elle est très très facile à faire. Il suffit juste d’avoir les petites empreintes à muffins.
À propos de cette recette
- 15 minutes
- 15 minutes
- healthy, végétarien
- 4/6 personnes
Liste des ingrédients
Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un bol mélangeur : oeufs, farine, huile d’olive, crème fraiche, moutarde à l’ancienne, comté et si vous le souhaitez du sel et du poivre.
Mélangez l’ensemble avec un fouet, un petit batteur ou une cuillère magique.
Remplissez aux 2/3 les empreintes à muffins de pâte.
Préchauffez le four à 180°.
Déposez des demi-tomates dessus.
Parsemez de thym et enfournez-les 15 minutes.
Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau dans une empreinte, elle doit ressortir sèche. Sinon, prolongez de quelques minutes la cuisson.
Réservez au frigo ou non ces petites bouchées.
Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un bol mélangeur : oeufs, farine, huile d’olive, crème fraiche, moutarde à l’ancienne, comté et si vous le souhaitez du sel et du poivre.
Mélangez l’ensemble avec un fouet, un petit batteur ou une cuillère magique.
Remplissez aux 2/3 les empreintes à muffins de pâte.
Préchauffez le four à 180°.
Déposez des demi-tomates dessus.
Parsemez de thym et enfournez-les 15 minutes.
Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau dans une empreinte, elle doit ressortir sèche. Sinon, prolongez de quelques minutes la cuisson.
Réservez au frigo ou non ces petites bouchées.
michelle
29 juin 2022 at 19 h 45 minDes bouchées apéritives très gourmandes , merci pour cette belle recette, bonne fin de journée Martine bises
Martine Pineau • Post Author •
29 juin 2022 at 21 h 09 minMerci à toi Michelle, bonne soirée, bisous
delphine
30 juin 2022 at 7 h 25 minOh c’est sympa je vais tester
Merci
Martine Pineau • Post Author •
30 juin 2022 at 22 h 10 minSuper alors Delphine, tu es à fond sur les apéros 🙂 Bisous
La cuisine de Poupoule (Christelle)
30 juin 2022 at 10 h 54 minMiam miam voilà de bonnes petites bouchées. désolé de mon absence mais en se moment je n’ai pas trop de temps.
Bonne journée
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
30 juin 2022 at 22 h 11 minPas de souci Christelle, ce n’est pas une priorité d’aller visiter les copines quand on a bcp de travail:) Bisous et bon courage
guy59620
30 juin 2022 at 15 h 42 minde jolis amuse-bouche j’adore
très bon après-midi gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
30 juin 2022 at 22 h 21 minAh oui, avec un petit verre, c’est bon 🙂 Bisou et bon we Guy
Chantal
30 juin 2022 at 20 h 40 minSuper, il me reste de la moutarde à l’ancienne…
Martine Pineau • Post Author •
30 juin 2022 at 22 h 25 minParfait alors Chantal, j’espère que tu vas bien.Dis moi quand tu arrives à Nantes 🙂
Brigitte / Les filles à table
30 juin 2022 at 20 h 50 minElle est très sympa ta petite recette, je me la note, j’ai du monde cet été à la maison ! Gros bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
30 juin 2022 at 22 h 27 minEt facile, tout le mérite revient à Pierre car c’est la sienne. Je n’ai fait que copier 🙂 Gros bisous et bon we Brigitte
plaisiretequilibre
30 juin 2022 at 22 h 53 minTrès jolies ces petites bouchées, il faut que je trouve le temps de les faire, j’ai des amis qui viennent ce week-end ! Bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
1 juillet 2022 at 21 h 21 minAh super, j’arrive pile à l’heure alors:) Bisous Laurence
Josepha
1 juillet 2022 at 16 h 24 minBonne idée sympa et savoureuse comme toujours, merci à vous, car on est toujours preneurs histoire de se renouveler !
Martine Pineau • Post Author •
1 juillet 2022 at 21 h 27 minC’est clair, pour ne pas se lasser des produits de saison, il faut se renouveler et que cela ne soit pas une prise de tête 🙂 Merci à vous Josepha
Marion
4 juillet 2022 at 21 h 57 minDes petites choses bien sympa à grignoter à l’apéro !
Martine Pineau • Post Author •
4 juillet 2022 at 22 h 38 minOui, facile et sympa 🙂
Silena
11 juillet 2022 at 20 h 07 minOh j’adore l’idée je me serais régalé.
Martine Pineau • Post Author •
11 juillet 2022 at 20 h 54 minsuper alors, merci Céline
Michèle
23 avril 2024 at 7 h 34 minMerci pour ce régal chez moi aujourd’hui
https://croquantfondantgourmand.com/bouchees-a-la-tomate-cerise/
Bonne journée Martine, bisous
Martine Pineau • Post Author •
23 avril 2024 at 19 h 34 minMerci bcp Michèle, cela me fait très plaisir car c’est souvent moi qui vais chez toi. Bisous et belle soirée