Gâteau cimetière
Je remonte cette recette de gâteau cimetière que j’avais fait en 2019 avec Gaël, mon filleul. On avait suivi plus ou moins les conseils d‘Amandine Cooking : même décoration, gâteau un peu plus léger et cuisson plus courte.
Comme il est facile à faire, je vous le recommande pour Halloween car il fait son petit effet auprès des enfants.
Vous pouvez opter pour n’importe quelle pâte à gâteau que vous aimez car c’est la décoration qui prime ici ainsi que le format du gâteau. Si vous n’avez pas de moule rectangulaire, prenez un plat à gratin et tapissez-le de papier sulfurisé bien beurré pour le démouler facilement. En fonction de la taille du moule (donc de la hauteur de la pâte dans celui-ci), il cuira plus ou moins vite. N’oubliez pas de vérifier qu’il est cuit avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche de la pâte.
À propos de cette recette
- 1 heure
- 20 minutes
- healthy
- 8 personnes
Liste des ingrédients
Faites chauffez dans une casserole l’eau, l’huile, le lait et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Tamisez la farine avec la levure et le cacao. Ajoutez le sucre et mélangez le tout avec la préparation précédente.
Battez les œufs en omelette, ajoutez-les au mélange précédent et versez le tout dans un plat rectangulaire beurré et fariné de 27 cm X 20 cm.
Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Attendez qu’il soit refroidi pour le démouler.
Faites fondre le chocolat et tartinez-en le gâteau et les bords. Avant qu’il ne sèche, déposez les mikado coupés en trois sur tout le tour.
Plantez les langues de chat dans le gâteau pour faire les tombes. Vous pouvez noter des inscriptions dessus avec un crayon alimentaire.
Mixez les biscuits oréo (en veillant à enlever le fourrage vanille). Répartissez-les devant les tombes.
Décorez.
Faites chauffez dans une casserole l’eau, l’huile, le lait et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Tamisez la farine avec la levure et le cacao. Ajoutez le sucre et mélangez le tout avec la préparation précédente.
Battez les œufs en omelette, ajoutez-les au mélange précédent et versez le tout dans un plat rectangulaire beurré et fariné de 27 cm X 20 cm.
Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Attendez qu’il soit refroidi pour le démouler.
Faites fondre le chocolat et tartinez-en le gâteau et les bords. Avant qu’il ne sèche, déposez les mikado coupés en trois sur tout le tour.
Plantez les langues de chat dans le gâteau pour faire les tombes. Vous pouvez noter des inscriptions dessus avec un crayon alimentaire.
Mixez les biscuits oréo (en veillant à enlever le fourrage vanille). Répartissez-les devant les tombes.
Décorez.
Lisaondine
19 octobre 2021 at 20 h 02 minBonjour, pourriez-vous me dire si je peux le préparer la veille.
Merci.
Martine Pineau • Post Author •
19 octobre 2021 at 20 h 56 minBonsoir, oh oui, sans souci.Bonne soirée
Rose
30 octobre 2021 at 11 h 22 minBonjour, une fois décoré faut je le garde au frigo ?
Martine Pineau • Post Author •
30 octobre 2021 at 21 h 35 minBonsoir Rose, oui, c’est mieux.
Nany P@t
28 octobre 2022 at 12 h 09 minMerci pour cette recette qui a l’air d’être facile à réaliser !!!
Les photos sont d’une aide précieuse !
Mes amitiés
P@t
Martine Pineau • Post Author •
28 octobre 2022 at 21 h 23 minOui, ce gâteau est assez facile comme toutes mes recettes 🙂 Super si vous aimez la présentation par étapes. Quand j’ai démarré en cuisine, j’ai souvent galéré. Maintenant que je cuisine depuis très très longtemps^^, je me mets à la place de ceux et celles qui démarrent et pour qui la cuisine n’est pas intuitive. Merci pour votre gentil message
LC
31 octobre 2022 at 13 h 48 minBonjour,
Faut-il préchauffer le four svp?
merci pour votre retour.
Martine Pineau • Post Author •
31 octobre 2022 at 20 h 32 minBonjour, oui le four doit être préchauffé à 180°. J’espère que je n’arrive pas trop tard.
Siana
31 octobre 2022 at 19 h 06 minBonjour est-il possible de remplacer le cacao par du chocolat en tablette ? Et qu’elle quantité mettre du coup?
Merci
Martine Pineau • Post Author •
31 octobre 2022 at 20 h 35 minBonjour, pas facile de vous répondre. Si vous n’avez qu’une tablette et pas de cacao, faites-en fondre 100 g au bain marie ou dans un micro ondes et mélangez-la lors de la première étape avec les liquides. Vous me direz ce que cela a donné si vous le faites, merci à vous.
CAC
4 novembre 2023 at 11 h 59 minBonjour, ce gâteau est très bon !
Martine Pineau • Post Author •
4 novembre 2023 at 21 h 20 minMerci de votre retour, c’est gentil
delphine
20 octobre 2024 at 8 h 58 minJe me rappelle de ce gâteau, il est superbement décoré
Bravo
Martine Pineau • Post Author •
20 octobre 2024 at 10 h 07 minOui, on s’en souvient de celui là 🙂 Bisous Delphine
coco de Nice
24 octobre 2024 at 16 h 31 minsuper gâteau aussi gourmand qu’effrayant 😉
je l’avais fait l’an dernier si je me souviens bien , très amusant et on est toujours impatient de le présenter à la famille
il fait son petit effet
bisous bisous
belle fin de journée
Martine Pineau • Post Author •
24 octobre 2024 at 21 h 00 minC’est vrai qu’il fait son effet 🙂 Bisous bisous Coco
Martine et François GOURDOL
25 octobre 2024 at 7 h 57 minTous les goûts sont dans la nature….ce n’est pas le mien et je trouve en plus choquant…qu’est ce qu’on ne ferait pas pour être à la mode …
Bon appétit 🤢
Martine Pineau • Post Author •
25 octobre 2024 at 20 h 20 minAh, les enfants ont sans doute besoin de se faire peur pour grandir. Tant que c’est un jour par an 🙂
Bon we Martine et François
guy59620
25 octobre 2024 at 14 h 02 minjolie réalisation
des bious
Martine Pineau • Post Author •
25 octobre 2024 at 20 h 23 minOn s’amuse bien hein ? Des bisous
Nina
31 octobre 2024 at 12 h 00 minBonjour, pourquoi seulement 6g de levure alors que les sachets de levure chimique font 11 g ? En voulant suivre la recette j’ai donc mis la moitié du sachet et le gâteau est très plat.
Martine Pineau • Post Author •
31 octobre 2024 at 19 h 42 minBonjour Nina,
Sur le sachet de levure, vous devez avoir les conseils d’utilisation. C’est un sachet pour 500 g de farine donc là, on arrive à 1/2 sachet. Après, parfois, je vois des recettes avec bcp plus de levure. Chacun ses goûts, ca peut donner un petit goût acide. J’espère qu’il était bon et pour le cimetière, mieux valait qu’il n’ait pas une grosse bosse au milieu 🙂 Enfin, c’est mon avis. Bon we