Gâteau de semoule aux cerises et cranberries
Voici un dessert très économique si vous avez la chance d’avoir des cerises dans votre jardin ou si vous connaissez un proche qui en a et qui a la gentillesse de vous en faire profiter.
Si vous avez d’autres fruits, vous pouvez mettre ceux-ci.
Je n’avais pas assez de cerises. J’ai donc ajouté des cranberries.
Cette recette est extraite du site Ô délices.
À propos de cette recette
- 10 minutes
- 45 minutes
- healthy, végétarien, léger
- 6 personnes
Liste des ingrédients
Portez à ébullition le lait dans une grande casserole.
Versez la semoule et le sucre.
Tournez sans cesse avec une cuillère en bois pendant 5 minutes (le temps de cuisson est noté sur le paquet de semoule). Éteignez le feu.
Ajoutez la vanille et les oeufs et mélangez rapidement.
Ajoutez les cranberries.
… et les cerises (dénoyautées ou non en fonction de vos goûts).
Mélangez une dernière fois.
Versez dans un moule et faites cuire ce dessert 40 minutes au four vapeur à 95° ou dans un four préchauffé à 210° au bain marie le même temps
Laissez refroidir.
Démoulez au moment du service.
Décorez comme vous aimez.
Portez à ébullition le lait dans une grande casserole.
Versez la semoule et le sucre.
Tournez sans cesse avec une cuillère en bois pendant 5 minutes (le temps de cuisson est noté sur le paquet de semoule). Éteignez le feu.
Ajoutez la vanille et les oeufs et mélangez rapidement.
Ajoutez les cranberries.
… et les cerises (dénoyautées ou non en fonction de vos goûts).
Mélangez une dernière fois.
Versez dans un moule et faites cuire ce dessert 40 minutes au four vapeur à 95° ou dans un four préchauffé à 210° au bain marie le même temps
Laissez refroidir.
Démoulez au moment du service.
Décorez comme vous aimez.
michelle
10 juin 2022 at 19 h 38 minun gâteau de semoule bien joliment présenté et plein de gourmandise avec ces cerises et ces crawberries. Bonne journée Martine Bises
Martine Pineau • Post Author •
10 juin 2022 at 20 h 48 minMerci Michelle, bonne soirée et bon we à toi, bisous
Silena
10 juin 2022 at 20 h 44 minOh comme il devait être bon, je suis sûre qu’il n’y en a plus. Je me serais régalé.
Martine Pineau • Post Author •
10 juin 2022 at 20 h 50 minNon, il n’y en a plus Céline 🙂
christine
10 juin 2022 at 21 h 45 minC’est tellement bon le gâteau de semoule, sûrement encore meilleur avec des fruits! Bon week-end!
Martine Pineau • Post Author •
12 juin 2022 at 10 h 25 minOui, je trouve que cela apporte de la légèreté. Bisous et bon we aussi Christine
delphine
11 juin 2022 at 8 h 15 minJ’aime tellement les gâteaux de semoule, tu me donnes très envie
Bises
Martine Pineau • Post Author •
12 juin 2022 at 10 h 25 minSuper, c’est un peu fait pour cela Delphine, bisous
Natalia
11 juin 2022 at 11 h 58 minIl est super gourmand et joli avec ce moule.
Bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
12 juin 2022 at 10 h 25 minMerci Natalia, oui, le moule est joli 🙂 Bisous
Marion
11 juin 2022 at 17 h 02 minComme il est beau ! Il faut absolument que je pense à en faire…
Bon week-end, grosses bises.
Martine Pineau • Post Author •
12 juin 2022 at 10 h 33 minAvec des fruits rouges, des mûres cet été, il sera très bien 🙂 Bon we à vous deux, gros bisous Marion
guy59620
17 juin 2022 at 22 h 59 mintrès joli gâteau et délicieux fruits
gros bious
Martine Pineau • Post Author •
18 juin 2022 at 8 h 13 minMerci, gros bisous Guy
Michèle
19 juin 2022 at 6 h 34 minIl est superbement gourmand! Bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
19 juin 2022 at 9 h 18 minMerci Michèle, bisous