Gâteau du matin aux trois fruits secs
Un gâteau bien énergétique qui vous permettra de tenir le coup jusqu’à midi. Ah oui, c’est cela le principe du gâteau du matin. Je l’accompagne d’un yaourt, d’un ou deux fruits et d’un grand bol de thé.
À propos de cette recette
- 20 minutes
- 45 minutes
- healthy, végétarien, léger
- 6 personnes
Liste des ingrédients
Cassez les noix jusqu’à ce que vous ayez 50 g de cerneaux.
Pesez 50 g d’amandes et 50 g de noisettes.
Mettez les à griller à sec dans une poêle.
Concassez-les grossièrement.
Battez les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le yaourt.
jusqu’à ce que vous ayez une préparation homogène.
Tamisez la farine avec le bicarbonate.
Ajoutez les deux tiers de fruits secs dans la farine et mélangez.
Ajoutez-les dans le bol mélangeur.
Mélangez sans insister.
Préchauffez le four à 180°.
Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé.
Parsemez le gâteau du reste de fruits secs.
Enfournez 45 à 50 minutes. Il est cuit quand la lame d’un couteau ressort sèche de la pâte.
Cassez les noix jusqu’à ce que vous ayez 50 g de cerneaux.
Pesez 50 g d’amandes et 50 g de noisettes.
Mettez les à griller à sec dans une poêle.
Concassez-les grossièrement.
Battez les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le yaourt.
jusqu’à ce que vous ayez une préparation homogène.
Tamisez la farine avec le bicarbonate.
Ajoutez les deux tiers de fruits secs dans la farine et mélangez.
Ajoutez-les dans le bol mélangeur.
Mélangez sans insister.
Préchauffez le four à 180°.
Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé.
Parsemez le gâteau du reste de fruits secs.
Enfournez 45 à 50 minutes. Il est cuit quand la lame d’un couteau ressort sèche de la pâte.
michelle
10 janvier 2022 at 19 h 30 minun gâteau du matin fort gourmand avec ces fruits secs, bonne soirée Martine, bises
Martine Pineau • Post Author •
10 janvier 2022 at 21 h 03 minMerci Michelle, bonne soirée, bisous
kekeli
11 janvier 2022 at 5 h 04 minJ’aime beaucoup les gâteaux du matin, je garde ta recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Martine Pineau • Post Author •
11 janvier 2022 at 7 h 31 minMerci Kekeli, bisous et bonne journée
Dan
11 janvier 2022 at 5 h 56 minMM! tu m’intéresses!!! je ne mange pas sucré le matin, mais je trouverai bien un autre moment dans la journée pour grignoter!! bizz
Martine Pineau • Post Author •
11 janvier 2022 at 7 h 32 minAh oui, il n’y a pas d’heure pour la gourmandise 🙂 Bisous Dan
delphine
11 janvier 2022 at 7 h 30 minJ’en prendrai bien une tranche j’ai besoin de vitamines
Bises
Martine Pineau • Post Author •
11 janvier 2022 at 7 h 44 minSuper alors Delphine, bisous
La cuisine de Poupoule (Christelle)
11 janvier 2022 at 9 h 51 minOh un beau et bon gâteau du matin.
Bonne journée
Bisous
Natalia
11 janvier 2022 at 10 h 41 minJ’adore les fruits secs, alors je prends avec plaisir Martine.
Gros bisous
Yolande
11 janvier 2022 at 13 h 00 minje suis fan de tes gâteaux du matin… et celui ci me plait + + +… à tester très très vite 🙂
bizzzoooo
Martine Pineau • Post Author •
11 janvier 2022 at 20 h 07 minSuper alors, merci Yolande, bisous
thithoad
13 janvier 2022 at 16 h 08 minun gâteau pour commencer la journée avec le sourire!!!
Martine Pineau • Post Author •
13 janvier 2022 at 22 h 02 minMerci Thithoad 🙂
guy59620
14 janvier 2022 at 19 h 31 minjoli gâteau et bons fruits de quoi bien commencer la journée
gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
14 janvier 2022 at 22 h 06 minAh oui, c’est important le démarrage 😉 gros bisous Guy
Marion
25 janvier 2022 at 6 h 02 minUne superbe version avec ces bons fruits secs !
Martine Pineau • Post Author •
25 janvier 2022 at 20 h 18 minMerci Marion 🙂