Tian de courgettes
Quand on fait des grillades l’été, le tian constitue un accompagnement pratique. Vous pouvez mettre différents légumes. Celui-ci se compose essentiellement de pommes de terre et de courgettes.
À propos de cette recette
- 30 minutes
- 1h30
- healthy, végétarien
- 4/6 personnes
Liste des ingrédients
Lavez les courgettes.
Coupez-les en fines tranches.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches.
Déposez dans un plat huilé les tranches de légumes.
Parsemez de thym, d’origan et de sel.
Râpez grossièrement la mozzarella.
Déposez-la sur le tian.
Préchauffez le four à 150° et laissez cuire 1 h30 en récupérant régulièrement du jus au fond du plat pour arroser les légumes.
Poivrez si vous aimez.
J’ai accompagné ce tian de poulet grillé coupé en morceaux. Je les ai badigeonnés d’un mélange d’épices BBQ (acheté en gros pot à la biocoop) mélangé à de l’huile d’olive.
J’ai mis le poulet à cuire dans le four 1h30 à 150° aussi. C’était parfait.
Lavez les courgettes.
Coupez-les en fines tranches.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches.
Déposez dans un plat huilé les tranches de légumes.
Parsemez de thym, d’origan et de sel.
Râpez grossièrement la mozzarella.
Déposez-la sur le tian.
Préchauffez le four à 150° et laissez cuire 1 h30 en récupérant régulièrement du jus au fond du plat pour arroser les légumes.
Poivrez si vous aimez.
J’ai accompagné ce tian de poulet grillé coupé en morceaux. Je les ai badigeonnés d’un mélange d’épices BBQ (acheté en gros pot à la biocoop) mélangé à de l’huile d’olive.
J’ai mis le poulet à cuire dans le four 1h30 à 150° aussi. C’était parfait.
Silena
24 mai 2022 at 20 h 44 minDepuis le temps que je vois des tians il va falloir que j’essaie d’en faire. Il fait envie. Passe une bonne soirée, bisous Martine
Martine Pineau • Post Author •
25 mai 2022 at 8 h 23 minAh oui, c’est facile et permet de revisiter les légumes. Bisous et belle journée Céline
delphine
25 mai 2022 at 9 h 27 minUn beau repas, cela me plait
Bon mercredi
Martine Pineau • Post Author •
25 mai 2022 at 20 h 43 minMerci Delphine, bonne soirée
Michelle
25 mai 2022 at 9 h 37 minun délice le tian pommes de terre et courgettes, j’aime beaucoup ce genre de gratin de légumes. bonne journée Martine, bises
Martine Pineau • Post Author •
25 mai 2022 at 20 h 43 minSuper alors Michelle, bonne soirée, bisous
la cuisine de poupoule
26 mai 2022 at 11 h 03 minJ’adore c’est trop bon
Bonne journée
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
26 mai 2022 at 20 h 41 minAh c’est chouette, on est plein à aimer les légumes Christelle, bisous et bonne soirée
Marion
26 mai 2022 at 14 h 57 minJ’adore ! Tout simple et délicieux. je préfère les versions avec les pommes de terre qui apportent un peu de liant et sont plus nourrissants que les versions 100 % légumes.
Martine Pineau • Post Author •
26 mai 2022 at 20 h 46 minAh moi, j’aime bien le tout légumes, n’étant peut être pas une super fan des pdt même si j’en mange 🙂
Mascha
26 mai 2022 at 17 h 40 minJe n’avais jamais pensé ajouter de la pomme de terre dans un tian, mais ça doit être super bon en fait! Merci de l’idée. 😊
Florence D
27 mai 2022 at 9 h 20 minUn super plat pour l’été ! Est-ce qu’on peut le faire sans mozzarella (mon système digestif n’apprécie pas trop le fromage chaud) ?
Martine Pineau • Post Author •
27 mai 2022 at 21 h 07 minOh bien sur, sans souci Florence 🙂
thithoad
27 mai 2022 at 18 h 58 minparfait avec un barbecue!
Martine Pineau • Post Author •
27 mai 2022 at 21 h 10 minOui, tu as raison Thithoad