Taboulé
Un classique qu’il faudrait faire avec du boulgour en théorie ! Moi, j’ai toujours mis de la semoule de blé et je trouve cela très bon !
À propos de cette recette
- 20 minutes
- 5 minutes
- healthy, végétarien, léger
- 4 personnes
Liste des ingrédients
Faites bouillir de l’eau légèrement salée et versez-la sur la semoule (un volume d’eau pour un volume de semoule). Laissez gonfler 5 minutes.
Préparez la vinaigrette (huile et jus de citron) et versez la sur la semoule en veillant à détacher les grains de semoule. Laissez refroidir.
Coupez le concombre pelé et la tomate également pelée en dés. Ciselez la menthe et lavez les raisins. Mélangez le tout.
Servez bien frais.
Faites bouillir de l’eau légèrement salée et versez-la sur la semoule (un volume d’eau pour un volume de semoule). Laissez gonfler 5 minutes.
Préparez la vinaigrette (huile et jus de citron) et versez la sur la semoule en veillant à détacher les grains de semoule. Laissez refroidir.
Coupez le concombre pelé et la tomate également pelée en dés. Ciselez la menthe et lavez les raisins. Mélangez le tout.
Servez bien frais.
sabo
9 septembre 2022 at 15 h 49 minbonjour, c’est le jus des légumes et du citron qui font gonfler le taboulé, pourquoi y mettre de l’eau ! je rappe une partie du concombre (et 1 oignon jeune) et coupe les tomates en petits dés… merci pour vos autres recettes ! sabo
Martine Pineau • Post Author •
9 septembre 2022 at 20 h 36 minBonsoir, je fais comme vous de temps en temps, surtout en été quand les légumes sont gorgés d’eau. Merci pour vos conseils ^^.