Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Je remonte cette recette de coquilles de Noël, spécialité du nord de la France, que j’avais faite en 2016 et que j’avais prise sur le blog de Guy.
Annick du beau blog « au gré de mes envies » m’a proposé d’être la marraine de la bataille food # 145, je vous invite à découvrir le thème sous le lien suivant. Vous devinez sans doute qu’il y a un lien avec Guy.
Recette en 1 étapes :
Cette année, vous serez peut-être tenté par un menu marin. Les produits de la mer sont souvent plus chers mais ils sont festifs et légers. Si vous êtes comme moi et que vous trouvez qu'on mange bien trop à Noël, revoyez votre menu pour l'alléger. Si vous supprimez un plat, cela permettra à vos invités de ne pas repartir gavés comme des oies.
