Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Profitons de la profusion de choux-fleurs et de la fraicheur des soirées actuellement pour réinviter la soupe au diner. J’ai mis une saucisse fumée mais elle peut être remplacée par du fromage, d’autres graines que le sésame …
Bref, faites comme vous aimez.
Recette en 5 étapes :
Vous êtes ravis car vous vous dites que le printemps, c'est le 20 mars et que vous allez trouver plein de légumes primeurs. Vous en trouverez certainement mais malheureusement, peu encore de plein champs et ayant pris le temps de pousser pour vous apporter tous les nutriments dont vous aurez besoin. Ah, c'est là qu'il est le plus difficile de résister. Courage, dans deux mois, promis, vous aurez plein de bons légumes printaniers. Ce qui est plus difficile en revanche, c'...
