Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
En hiver, on apprécie les plats généreux qui mijotent quand on vaque à nos occupations. Je vous propose une pintade au chou frisé bien de saison. Vous pouvez en prévoir plus car plus le chou est réchauffé, plus il est fondant. Bon, en terme de digestion, mieux vaut le manger dans les deux jours quand même (enfin pour ceux et celles qui sont comme moi un peu sensible des intestins^^).
Recette en 4 étapes :
Après les fêtes, en janvier, vous privilégiez les mijotés, les soupes et les plats chauds, les recettes légères et économiques et toujours les produits de saison ! Un grand merci pour vos visites toujours plus nombreuses.
