Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Bon, là, j’avais un gros reste de bananes : 7 à consommer assez rapidement. Parfait pour faire un gâteau du matin aux bananes très onctueux.
J’ai choisi comme farine de la farine de lupin associée à de la farine complète de petit épeautre. Et bien, il était vraiment excellent, je vous le recommande ^^.
Recette en 7 étapes :
Cette année est un peu exceptionnelle. A Nantes, nous n'avons pratiquement pas eu d'hiver. Du coup, on trouve des légumes comme les asperges qui arrivent chez nous habituellement fin avril, début mai. En fonction d'où vous habitez (nord ou sud), vous trouverez avec une ou deux semaines d'avance ou de retard...
En légumes :
