Tagliatelles de petit épeautre aux cèpes, brocolis et tofu mariné à la japonaise
J’avais acheté du tofu mariné à la japonaise car j’avais le souvenir que Karl m’avait dit qu’ils l’aimaient bien. Je ne savais pas trop comment le cuisiner. J’avais commandé à Clémentine ma maraichère des brocolis, avais des cèpes. Vous pouvez choisir des nouilles asiatiques à la place des tagliatelles au petit épeautre si vous préférez.
Dans les ingrédients, j’ai mis tofu fumé pour ne pas ajouter un autre ingrédient à une liste assez pléthorique.
Recette en 11 étapes :
