Salade de carottes râpées, fêta et grenade

Pour le soir, quand vous avez un peu la flemme et que vous aspirez à manger un plat qui est bon pour vous !

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À propos de cette recette

: 15 minutes

: Décembre, Février, Janvier, Novembre, Octobre, Automne, Hiver
: Salades composées, Légumes, Fruits, Plats avec du fromage, Economique, Moins de 30 minutes tout compris

: healthy, léger, sans gluten, végétarien, anti inflammatoire
: 4 personnes

Liste des ingrédients

1

Lavez le mesclun.

2

Épluchez les carottes, lavez-les.

3

Râpez-les.

Préparez la vinaigrette avec l’huile et le vinaigre et versez-en une grande partie sur les carottes râpées et le reste sur le mesclun.

4

Coupez la grenade et retirez-en les graines.

5

Déposez sur les assiettes le mesclun, les carottes.

Parsemez de fêta grossièrement émiettée et de graines de grenade.

Servez de suite.

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