Salade grecque pastèque, concombre, fêta
C’est frais, rafraichissant. Parfait pour l’été quand le soleil veut bien être au rendez-vous.
À propos de cette recette
- 15 minutes
- healthy, léger, sans gluten, végétarien
- 4 personnes
Liste des ingrédients
Pelez et coupez la pastèque en tranches…
puis en dés.
Faites la vinaigrette avec l’huile d’olive et le balsamique et mélangez le tout.
Pelez et détaillez le concombre en dés.
Versez-le dans le saladier avec la vinaigrette et mélangez le tout.
Ajoutez les dés de pastèque et les olives.
Parsemez de fêta.
Pour la photo, je n’en ai pas mis trop pour qu’on voit ce qu’il y a dessous mais ne lésinez pas, c’est votre source de protéines dans ce plat.
Pelez et coupez la pastèque en tranches…
puis en dés.
Faites la vinaigrette avec l’huile d’olive et le balsamique et mélangez le tout.
Pelez et détaillez le concombre en dés.
Versez-le dans le saladier avec la vinaigrette et mélangez le tout.
Ajoutez les dés de pastèque et les olives.
Parsemez de fêta.
Pour la photo, je n’en ai pas mis trop pour qu’on voit ce qu’il y a dessous mais ne lésinez pas, c’est votre source de protéines dans ce plat.
delphine
24 août 2021 at 9 h 30 minC’est une belle salade haute en couleur
Merci
Belle journée
Silena
24 août 2021 at 11 h 08 minCoucou, superbe salade qui fait bien envie.
gut
24 août 2021 at 17 h 15 minLes salades colorées c’est tout de même chouette. Nous ne sommes pas pastèque chez moi mais mélangée ainsi à d’autres ingrédients ça pourrait se faire ! merci Martine. gros bisous
Marion
25 août 2021 at 8 h 05 minJ’adore la pastèque surtout quand il fait très chaud ! Malheureusement, cette année on n’en a pas beaucoup profiter car il n’a pas fait vraiment chaud. J’aime beaucoup ton idée de salade fraîche et gourmande à la fois.
Bonne journée, bises.
jackie
26 août 2021 at 15 h 31 minDélicieuse salade qui fait voyager les papilles. Bisous Martine
La cuisine de Poupoule (Christelle)
27 août 2021 at 9 h 31 minJe ne pense jamais à cuisiner la pastèque je la manger toujours comme ça. je garde ta recette
Bonne journée
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
27 août 2021 at 23 h 01 minC’est vraiment sympa et toi qui habite dans le sud, tu dois en trouver des bonnes 🙂 Bisous Christelle
guy59620
27 août 2021 at 22 h 27 minune jolie salade salée/sucrée
une bonne soirée des bisous
Martine Pineau • Post Author •
27 août 2021 at 22 h 47 minMerci Guy, bonne soirée
Brigitte / Les filles à table
7 septembre 2021 at 9 h 34 minJe la fais aussi régulièrement cette salade, et cette année j’ai troqué la pastèque pour du melon vert d’Espagne, un régal, fraîcheur assurée ! Gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
7 septembre 2021 at 20 h 30 minTu as raison, c’est super bon le melon vert. A la biocoop, la pastèque était très bien aussi.On verra l’an prochain si elle propose du melon vert:) Des bisous Brigitte