Soupe de potimarron aux châtaignes
La plus classique des soupes de potimarron avec des châtaignes qui accentuent le goût du potimarron !
À propos de cette recette
- 10 minutes
- 20 minutes
- healthy, léger, sans gluten, végétarien
- 4 personnes
Liste des ingrédients
Portez le bouillon à ébullition dans une grande casserole.
Lavez le potimarron et coupez-le en tranches sans enlever la peau s’il est bio.
A ébullition, ajoutez dans la casserole les tranches fines de potimarron et les châtaignes pelées et laissez cuire 20 minutes.
Vérifiez que c’est bien cuit avec un couteau (il doit bien s’enfoncer dans les légumes)
Mixez la soupe.
Portez le bouillon à ébullition dans une grande casserole.
Lavez le potimarron et coupez-le en tranches sans enlever la peau s’il est bio.
A ébullition, ajoutez dans la casserole les tranches fines de potimarron et les châtaignes pelées et laissez cuire 20 minutes.
Vérifiez que c’est bien cuit avec un couteau (il doit bien s’enfoncer dans les légumes)
Mixez la soupe.
